林園漁業趨勢與展望

台灣漁業趨勢

不管從食物的供應、休閒活動場所的提供，或社會經濟的維持等方面來看，「漁業」是我們不可或缺的重要產業。未來的漁業發展與規劃，不僅要顧及生產與消費兩方面，同時更應該注重對社會、文化與環境的影響。因此未來漁業發展，將由國際、鄉土、海洋、漁業等多方面來考量，來提昇漁業的水準。 在生產、生活、生態三生一體的政策目標下，實現「永續漁業、富麗漁村、活力漁民」邁向「海洋台灣」的願景。

自民國76年7月宣布解嚴以來，政府漁政部門與觀光部門乃積極推動「休閒漁業」及近岸海域遊憩活動，並陸續成立海岸型國家風景區，帶動海洋觀 光遊憩之發展。於民國88年8月公告之修正明確定義娛樂漁業的範圍，該辦法第二條修正為「本辦法所稱娛樂漁 業，係指提供漁船，供以娛樂為目的者，在水上採捕水產動植物或觀光之漁業。前項所稱觀光，係指乘客搭漁船觀賞漁撈作業或海洋生物及生態之休閒活動。」因此 除一般海釣外，尚可經營賞鯨、觀賞漁業作業，同時吸引民眾走入漁港、漁村。整體而言，台灣的休閒漁業概可分為：
1.漁鄉美食型：包括海魚品嚐、生鮮魚市以及特產選購等。
2.教育文化型：有漁業推廣教育示範（漁事、家政、四健），漁史民俗慶典（古蹟史話、媽祖、王爺、燒王船…），漁業教育之展示：水族館、文物館、博物館等。
3.運動休閒型：海釣、磯釣、塭釣、潛水、親水遊憩、沙灘活動、漁港參觀遊憩等。
4.體驗漁業型：牽罟、石滬、採拾貝蛤、參觀箱網、定置網、魚塭水產加工及體驗漁村生活、民俗等。
5.生態遊覽型：海上藍色公路、巡海探島、賞鯨豚、紅樹林、觀漁火等。
總結前述，當前台灣休閒漁業發展的重要項目有：(1)娛樂漁船海釣、(2)賞鯨(豚)、(3)休閒漁港、(4)漁港漁產品直銷中心、(5)休閒養殖場 區、(6)水族及漁業文物展示、(7)其他漁業有關之休閒活動等等。雖然休閒漁業的起步較遲，但許多活動仍在陸續發展之中，如：海上藍色公路、生態旅遊、 導遊潟湖、海上作業參觀、漁村民宿、漁業技藝、魚食烹飪、漁業節慶活動等。海洋觀光與休閒漁業的確提供遊客新的休閒選擇，也為失業率居高不下的今天，提供 國人新的就業機會。然而，此種屬於三級產業的服務業，其發展除需要有整體的軟硬體配套措施外，服務品質、遊客安全、合理價位等，更是經營者須具備的基本理念。雖然海洋觀光休閒的發展可以為人類帶來不少實質上的正面效益，然而若規劃不當或管理不善，亦可能為海洋環境安全與自然資源永續帶來不小壓力。另外，海洋立國已逐漸成為國人的共識，並於2007年發表『海洋教育白皮書』，未來海洋教育將成為國中小學教育的一個熱門課題，海洋觀光與休閒漁業的發展，也間接會增進民眾對海洋的瞭解與認識，進而親近海洋、愛護海洋。

林園漁會經營遠景

民國62年林園工業區成立，建立石油化學基本原料一貫生產體系，供應國內紡織及塑膠工業需要，是台灣石化工業的重鎮，將林園地區的經濟活動帶入新的階段，提供不同的工作機會。工業區佔地達林園鄉的1/8，壓縮耕地面積，使農村勞動力外流，帶來的汙染也遏止漁業發展，對於林園鄉的發展影響重大，經濟發展與環保、傳統產業之間的平衡點，仍是懸而未解的問題。近幾年，針對海岸親水設施、公園綠地、自行車道等規劃建設，以及對農漁產品的重點行銷，讓林園地區的觀光發展漸有雛型，不失為未來的發展方向之一。
1.改善漁會結構，健全漁會財務；

2.加強休閒漁業推廣，減輕加入WTO後漁業衝擊，配合傳統漁業昇級，降低漁業成本，並對地方特產魚貨開發高附加價值商品，研發伴手禮，樹立品牌，創立產銷管道，以應對國際貿昜自由化競爭。

3.爭取設立冷凍儲運暨展售分級包裝物流配送中心，消化盛產期產量，達到產銷均衡，穩定魚價；

4.成立魚貨直銷暨漁民福利中心，以建立特產品牌開拓商機，增加漁民收入。

目前正委託餐旅學院，藉由專精的學術，結合地方漁業資源，推出與眾不同的地方特產，透過行銷通路，結合本鄉未來發展走向，帶動地方觀光發展，配合國家積極推動農漁業產業的精緻化，研發林園地方特色「黃金蝦XO醬」系列產品，做為送禮最佳伴手，並透過元方生技國際有限公司技術輔導，指導家政班生產魚膠原蛋白凍，爭取農漁業百大精品系列產品。